2005年 06月 07日
今が旬 らっきょう |
今年も我が家のらっきょうを収穫。これは栽培が至って簡単。あいてる土地に9月の中ごろ自家種球を植え込んでおけば、特段の管理をすることもなくこの時期収穫できる。
我が家でも定番のらっきょう漬け、若干つける前の準備、茎、根を取り水で洗って、皮をとってという具合。店で出来合いの材料をかってきてというのと比べれば手間が掛かるが。
我が家でも定番のらっきょう漬け、若干つける前の準備、茎、根を取り水で洗って、皮をとってという具合。店で出来合いの材料をかってきてというのと比べれば手間が掛かるが。
by aka1940
| 2005-06-07 15:27
| 家庭菜園